• MENÙ PASQUA 2025 •

Antipasti
Culaccia della bassa parmense con bruschetta
Girello di manzo marinato con salsa alla rucola e insalata ai funghi
Strudel di verdure con fonduta al taleggio
Flan al parmigiano con fondente al pomodoro e basilico

Primi
Casoncelli con ricotta e spinaci al burro e salvia
Risotto Vialone nano al Terre di Franciacorta rosso
con robiola della bassa

Secondi
Capretto al forno alla bresciana con polenta di Castegnato
(oppure su richiesta Tagliata di manzo di Black Angus)
Patate arrosto e contorni freschi

Dessert
Millefoglie di colomba con crema mascarpone e cioccolato caldo fondente
Acqua, caffè, coperto e servizio inclusi
Vini esclusi

60€ a persona, disponibile menù bimbi 30€